莴苣是常见的蔬菜，播种时间及方法在莴苣种植过程中是很重要的。
一般来说，莴苣可以分为秋播、夏播、春播三种。秋播可以从9月起，在庆云县种植时间长可达9月到2月；夏播可以从6月起，在庆云县可种植至8月；春播可以从3月起，在庆云县可种植至4月。
莴苣的播种方法有以下几种：种子播种法、植株播种法和苗期播种法。
种子播种法：在播种之前，宜将种子置入温水中浸泡湿润一晚后再播种，以促进发芽；种子播种需注意一定要沉浸深度，深度越大发芽率就越高。播种完毕后，注意保持土壤湿润，以免土壤过于湿润而进行淹水，以提高种子发芽率、提高产量。
植株播种法：植株播种是把苗木插入土壤中，先浅插，然后插深，以保证植株的贴脚。然后在插秧后要用手搓秧压实，宜定期喷洒水分，使莴苣苗有足够的水分，以达到植株生长良好的效果。
苗期播种法：经过水浴和抗逆处理，苗期植物才能达到抗逆能力，用于播种时也就会比较好。在做苗期播种时，要保证苗木上有足够的硬顶，以保证苗株的抗性。
最后，在莴苣播种后，需要做好灌溉、适宜施肥，以及防治病害等措施，为莴苣生长和发育提供有利条件。
总之，莴苣播种时间和方法是需要重视的，苗子的质量，种植方式和施肥技术的把握，均会影响最终的收获和收益。从而使农作物的收获有较大的提升。