果园有害物质累积、水土流失对果园生态环境的影响是巨大的。像蔬菜、水果等农作物需要有适当的肥料施用，控制农作物“产量低耗高”的发展方向，但是土壤施有害物质也会带来危害。
一方面，一些化学肥料中有害物质会一定程度的通过土壤分解，逐渐累积。如果肥料中的残留成分、杂质较多，可能会特别容易沉入土壤，从而使得其累积量超出一定程度，从而大大影响土壤中养分平衡以及作物成长，因此在施肥时要注意量不要过量。
另一方面，水土流失也是比较严重的现象，由于管理不善、土质结构差、水土保持状况不理想等原因，使得果园水土荡失甚严重，可能导致浅滩荡平、水位降低，土壤化学性质发生变化，作物衰退甚至死亡，因此，要提高耕作的质量，重视水土保持，有效控制水土流失现象，保持果园生态环境的健康。
通过上述介绍可知，果园有害物质的累积和水土流失，都会为果园的生态环境造成影响，应当切实采取有效对策，比如做好施肥管理、提高耕作质量、改善水土状况，保持果园生态环境的健康，使果园得以长久稳定的发展。