各种蔬菜何时需要浇水，以及要灌多少是根据它们的长势来决定的。大棚的蔬菜的浇水也是如此，因此，要想提高大棚蔬菜的质量和效益，就必须掌握长势浇水的方法。
大棚蔬菜的长势可以分为萌芽期、成长期和蓓蕾期，其中萌芽期是蔬菜发芽的时期，它需要大量的水分，因此需要充分保证蔬菜的浇水，以确保蔬菜、叶子等都得到充分的供水；在成长期，蔬菜会变得日渐成熟植株大，需要更多的营养，所以要适当增加浇水量，以便为蔬菜提供多种营养，使蔬菜的质量得到改善；在蓓蕾期，蔬菜要变熟，它的生长将会减缓，浇水量也要随之减少，因为如果浇水过多，容易使蔬菜变烂，影响蔬菜的品质。
长势浇水不仅能为蔬菜提供充足的水分和营养，还可以帮助植物抗逆，促使植物健康成长，延长其生长的季节，从而提高大棚蔬菜的产量和品质。此外，长势浇水还可以减少植物被侵犯的机会，防止病虫害的发生，从而保证植物的健康。
要想提高大棚农作物的产量和质量，除了控制浇水量外，正确掌握长势浇水的方法也尤为重要。只有准确把握长势浇水，才能确保大棚蔬菜长势良好，质量优良。
总之，正确的浇水管理对大棚蔬菜的正常生长和发育非常重要。首先，正确的浇水管理有助于缓和大棚温室内的温度差异和提高植物的抗旱能力。其次，正确的浇水管理有助于改善土壤的可湿性状，提高养分的有效性，以及防止土壤过度干燥。因此，大棚蔬菜管理者应按照正确的浇水规律，确保大棚蔬菜得到充足的水分，以保证大棚蔬菜正常生长和发育。