大球盖菇覆土方法是一种特殊的种植技术，有效的减少了蔬菜植株病虫害发生率，同时有助于水分管理和土壤改良。与传统田间栽培相比，大球盖菇覆土法可减少转肥和播种工作量，更加卫生、经济和节能。
大球盖菇覆土法的基本步骤如下：首先，把设置的土壤撒放在施肥沟中，然后用混和土壤和植物营养制剂（如磷酸钙、钾矿粉或农家肥）混合；其次，把混合物放在施肥沟中；最后，在施肥沟上放入大球盖菇，并将大球盖菇覆盖在植物茎上，以保护植物茎免受害虫病害及水、风、紫外线损害。
大球盖菇覆土方法有着许多益处：首先，大球盖菇有效抑制害虫发生，减少农药的使用，减少环境污染和养分流失；其次，大球盖菇有利于维持土壤湿润，抑制植物渴性，同时促进根系的生长；第三，大球盖菇可以保护植物免受风、紫外线损伤，避免植株被冻结；最后，大球盖菇让种植者更加便捷，省去了一些前期手工种植的麻烦。
此外，大球盖菇覆土方法的使用，还可以让农民们更加方便，并获得更高的农作物收成。鉴于其巨大的优势，大球盖菇覆土法已被大量采用，成为当今最常见的种植方法之一。