草菇袋式栽培技术是通过建立温室环境实现高效栽培的技术。它是一种土壤质量不要求高的非土壤移栽栽培技术，它使用防风袋材料或防光膜袋形成的封闭系统，既可以提供草菇的栽培平台，又可以控制栽培温度和湿度等环境因素，为草菇栽培提供有利的环境条件，有效提高草菇的产量及质量，提高栽培的效率。
袋式栽培技术有助于减少生长过程中过多的水分损失，从而保持草菇植物茎叶部位蒸腾和水分平衡，消除苗期低温迟缓，促进苗期耐受性增强，从而减少生育周期长、生长特性差，根系不发达，植株瘦弱等病害。
袋式栽培技术还有助于减少草菇对土壤质量的要求，可以减少农户购买高品质土壤的费用，以及减少土壤质量的变化，避免土壤中可能存在的病毒、病原菌的蔓延，使得草菇植株更健康地生长。
最后，袋式栽培技术可以有效防止降水前的土壤风化，大大降低环境污染和非有机物的发生，提高土壤的肥力。使有机物的回收和应用更有效，从而提高草菇栽培的可持续性。