枸杞,又名枸杞子、枳杞、欧亚金杞,是一种常见的滋补补药草,长久以来就被世人尊称为“千年流传长寿药”。近年来,随着其科学含量的不断研究,枸杞不仅被深入地用于滋补和补充,而且已经成为一种时下最流行的食材和营养品。
枸杞是一种营养丰富的食品,其中不仅含有多种维生素,尤其是葡聚糖和类胡萝卜素,具有明显的健康功效。最近,中国科学院昆明动物研究所的研究团队对枸杞的科学研究取得了新成果。研究表明,枸杞属植物有一个新的亚科和更新的分类结构,将枸杞作为一个新的属和亚类,即被称为"护豆子枸杞子"的"护豆子枸杞子亚科"和"枸杞亚类"。
研究人员表示,该枸杞类群被划定出来,是由于该物种含有大量有益成分。其中,枸杞子素、六萜类化合物以及香蛋白、多分散和芦丁等多酯类化合物具有明显的抗炎、抗肿瘤、抗氧化和保护肝脏的保健作用。同时,部分有机酸也可帮助人体解毒排毒,增强机体免疫力。
枸杞,俗称狗兔子或长寿果,是被广泛称赞的中药中一种,也是生活中非常常用的药材。枸杞种子可以改善人体新陈代谢,补肾益脑,促进免疫系统,抗氧化,增强机体能量。近年来,枸杞研究者进行了数量上的系统研究。他们的研究结果表明,枸杞的自然变异是基因重组的结果,而这种变异反映了枸杞植物的生长环境、繁殖行为和种植习惯发生的变化。