田间管理除草培土在农业生产中具有至关重要的作用。为了获得高产，提高品质，农民们必须采取一些办法来除草培土。除草培土一方面可以有效防止农作物受到其他有害植物和竞争性植物的影响，避免植物和其他有害生物危害，使农作物获得良好的生长环境，另一方面可以减少对农药的使用，降低生态环境的污染。
除草培土包括打草、培土、清洁田垄等内容。打草是指利用机械、化学和微生物等多种方式，将除草剂喷施到作物和它农作物周围的土壤中，以控制害虫，去除有害植物，促进农作物生长的一种农事活动；培土是指改变土壤特性，增加养分含量和吸附量，改善土壤的气孔结构和水分流动性，减少水分的流失，为农作物提供良好的生长环境的活动；清洁田垄是指清扫田垄，移除残留的耕作物等，消除杂草，改善土壤的结构，并减少对农药的使用。
田间管理除草培土是指在作物栽培管理中要把除草和培土作为一项再生生产的重要组成部分进行科学的规划调控。
一般来说，田间管理中除草和培土的主要作用是改善土壤性质和促进作物生长发育，从而提高其可持续利用土力，提供肥力和水分等营养元素，兼并抑制杂草生长，以最佳利用作物日照资源，提升作物产量和品质，把有限的土壤和资源用最少的努力换取最大的收益，从而有效地提高农民的收入和获得更高的经济效益。