鸡腿菇是一种来自蕨类植物的芝麻类型的菇类，从分类学上来说，它属于蕨类植物家族，生长环境是湿润的森林中。鸡腿菇种植时间一般是晚春和秋季，这时早晨的清晨，空气湿度相对较高，是一种理想的条件。
要想种植鸡腿菇，首先要确定土壤的湿度，因为鸡腿菇对湿度的需求很大，这样才能使菇长得又梦又快。因此，可以在土壤中添加高质量猪粪，避免土壤出现干燥现象。其次，选择种子，最后播下种子。当撒播时要注意种子应该撒在一块土地上，并要横向撒播，充分发挥种子的展开力，使其撒播面积有所扩大。
在播种完成后，采用喷灌的方法灌溉，每次灌溉后要确保土壤的湿度，然后采取相应的肥料施肥，保证鸡腿菇的营养充足。随着越来越长的时间，土壤中的鸡腿菇也会随之萌芽，并向上发芽，不断生长，最终长出成熟的菇。
除此之外，有些鸡腿菇也可以新植，这就是把菇头插入土壤中，这样可以使土壤充满营养，更适合鸡腿菇的生长。
总之，鸡腿菇的种植时间通常是晚春和秋季，以此来保证菇的湿度，同时也要科学合理地施肥，以保证菇的营养充足，生长茁壮，这样才能长出更多的鸡腿菇。