五味子又称“太子参”，是一种具有极高药用价值的原生植物，是一种多年生藤本植物，其果实可入药、糖、酒、茶等。五味子台州为主要产地，产量较多，广受欢迎。
由于五味子在果实采收后可在冬季着色，精炼内藏大量营养成分，因此采收后要做好贮藏工作，以防寒冷气候下种子萌发。此外，栽培五味子需要注意以下几点：
一、土壤要求：五味子的生长非常耐热，耐盐，但土壤应选用排水性好的，有肥力的壤土，pH值不可过酸或过碱。
二、施肥：五味子应当多选用有机肥料施肥，叶面施磷肥和氮肥，加强育苗，促进嫩枝茂盛。
三、保湿：比较容易出现日持续高温和干旱的情况，因此，要注意及时排水和保湿，水流不宜太大，可以选择多有地形覆盖保证生长。