西红柿是俗称的“红宝石”，是蔬菜中人们最喜欢和最常见的一种。它是一种多年生落叶低矮盆栽草本植物，原产于墨西哥，现已遍布世界各地。
西红柿以其营养丰富，口感鲜美和色泽诱人而广受欢迎，被称为“蔬菜之王”。然而，西红柿喜欢肥沃的土壤，如果肥料不当，它就会变得不那么可口。
因此，为了使西红柿保持色泽，口感愉悦，它需要及时追肥。通常使用的肥料有液体磷肥和氮肥，每两周追一次肥料，可以有效地提升西红柿的品质。此外，追肥的量可以根据土壤的品质和植物营养的需求来控制，只有在适当的条件下才可以得到较好的效果。
此外，由于西红柿是一种营养丰富而又易受病虫害侵害的作物，应该注意采取一定的防治措施对抗病虫害，以确保栽培出优质的西红柿。
综上所述，西红柿是一种蔬菜中人们最喜欢，口感最优秀的一种。为了保持它的优质，应该及时追肥，同时要采取一些措施避免受病虫害侵害。只有这样，才能收获优质的西红柿。