牛油果是一种高抗病，无性繁衍的果树，一般在芸、史等乡村地区发现。对于牛油果，有两种常见形式：软果和硬果。
牛油果果实丰富，其营养价值大。牛油果含有丰富的多种维生素A、C和E，维生素方面十分丰富；具有防癌、抗氧化、明目等功能，从中可获取大量的钾离子，钾离子能降低血压，对高血压、脑出血等有较好的治疗效果。此外，牛油果还含有大量的膳食纤维，可以帮助消化，同时可以通过排毒来促进机体代谢，美容养颜。
牛油果果实具有非常高的营养价值，而且种植起来非常简单，所以有很大的栽培价值。牛油果有很强的耐旱能力，只要根系能够扎根到深层土壤中，就能够完全耐旱。同时，牛油果在抗病能力非常好，只要注意生长环境的适度，也可以不用农药就能抵抗各种病虫害。而且，牛油果的生长速度非常快，只要及时施肥水，在一年之内就能有收获效果。
总的来说牛油果是一种人类喜爱的水果，其营养价值也非常高，而且种植起来也非常容易，所以栽培价值也是很大的。