鱼腥草是一种低销售，观赏性高的植物，早先就开始应用作观叶和非食用植物，但是近来已经把它用作烹饪，因为它的口味很特别，可以帮助增加菜肴的特色。它的根颜色是与大多数水拔草同样的深色，也有浅棕色或者偏橙色。花也是深红色或棕红色，有时也会有混合颜色，很漂亮。
种植鱼腥草，必须要严格遵循这些注意事项：
一是水源，鱼腥草的水分要求非常高，它一直需要湿润的环境，也就是土壤必须保持水分不断。
二是肥料，鱼腥草的肥料要求非常高，土壤中的有机肥料必须保证充足，这样才能够提供足够的养分，来促进植物的生长发育。
三是温度，鱼腥草的温度要求也很高，它需要在温暖的气候中才能茁壮成长，最好选择温度为10-30度最佳。
四是光照，鱼腥草需要日照充足，4-6小时的光照日数是理想的，几乎每周都要给它多光照的时间，使它保持新鲜活力。
五是喷雾，鱼腥草也需要足够的喷雾，很容易因持久的旱热天气，而使植物脱水发黄，因此喷雾时要适当。
以上是关于鱼腥草需肥要求的简要介绍，只有按照上述要求，才能种出好的鱼腥草，使它们有助于食材的烹饪，增添美味口感。