桃树浇水的时间十分重要。桃树的浇水不仅要注意地口，还要考虑地块的温度、土壤的质地、地表的高度等因素，以选择最适合的浇水时间。
一般浇水的时间是在白天的时候，最好在上午8点到10点、下午4点到6点，这段时间桃树最能接受水分，也就是接受水量最大。因为这两个时段，温度不是很高，土壤既温暖，又能接受更多的水分，达到更好的浇水效果。
在雨后适当浇灌也可以改善桃树的生长环境，减少土壤的盐分偏高，以便桃树更好地吸收水分，达到营养均衡的目的。在早晨或黄昏也可以浇水，而不宜在晚上、半夜和中午时刻浇水。
由于气温高或日照多等原因，桃树可能出现不断脱水的情况，需要补水补充，这时候可以把桃树浇一次湿地，让水流到根部，把根部的水分补充住，减少脱水现象，提高植物的耐旱性。
有时候，如果天气晴朗而且白天气温较高时，为避免桃树水分蒸发，可以使用雾灌的方法来降低水分的蒸发速率，这样就可以有效补充桃树的水分。桃树在夏季通常要比冬季多浇水，但不宜大量浇水，形成积水，使桃树受病苗伤害。