在中国，冬瓜用于营养，而且它也有许多其他的功效，比如消除口臭，滑肤等。而它作为一种蔬菜，最重要的却是其营养价值，有80%的水，含有多种人体所需的矿物质，有蛋白质、淀粉、维生素A、维生素B1、B2、维生素C等，还含有人体所不可缺少的矿物质钙、磷、铁等。
在农业种植上，冬瓜除了通过土壤来浇水，还可以用坐果肥（即石灰结块）来浇水，将冬瓜种植在距离石灰结块2-3米处，在浇水是每日对石灰结块进行浇水，让冬瓜接受石灰肥料的礼物，可以有效补充植物的水分以及养分，这样的土壤可以持续不断的提供养分，而且这也可以帮助提高它们的生长和发育，使得果实可以健康成熟。而且用坐果肥浇水省去了每次反复地洒水这个繁琐的步骤，更省时省力。
另外，坐果肥浇水还有一个优点是除草，由于结块的影响，从而减少了杂草的生长，坐果肥的礼物也就起着减少杂草的作用，从而将土壤中的营养物质和水分用于冬瓜的生长而不是其他植物，大大提高了植物的长势。
综上所述，坐果肥浇水有着诸多优点，既省时又省力，不但可以给冬瓜补充水分和营养，而且可以除草，使得它们更茁壮地成长。