空心菜浸种催芽是一种步骤简单的种植方法，适合各类空心菜，例如芹菜、芦笋等。
空心菜浸种催芽的过程中，水的温度和浸泡时间对其萌发起到关键的作用。一般来说，我们建议将空心菜放入恒温的温度水里，于45℃的水中浸泡1-2小时，使空心菜的叶片变得蓬松和柔软，有利于下一步萌芽过程的进行。
浸种催芽过程中几乎没有水份蒸发，所以要根据实际情况且及时补充水分，让空心菜保持湿润。此外，可以根据空心菜的外观来调整其湿度，维持它的良好状态。
空心菜的浸渍化后，可以放入恒温的温室中，温度一般调整在25℃-27℃之间，增温可以促进空心菜萌发。温室内通常采取保温红外灯，模拟太阳光，这将有助于保持温度，同时避免过冷或过热。
湿度方面，可以通过水壶来保持恒湿状态，箱内注入少量水，经过蒸发，能够生成大量水汽来促进空心菜萌发，同时也可以有效地防止空心菜生锈，影响空心菜的美观度。
通过空心菜浸种催芽的过程中，可以调节水的温度，湿度，且保持恒温，恒湿，这将很有助于促使空心菜短时间内萌发，提高培育效率，节省能源，让空心菜拥有更好的品质。