玉米结种蘑菇是种历史悠久的技术，近几年也被越来越多的农民所熟知。它的原理很简单，就是用一个空心的玉米穗作为秧苗来种植蘑菇，蘑菇能从穗中发芽，长出新的芽，能使得蘑菇更健康，丰产。
首先，在播种时，应选择新鲜的，未腐烂的玉米穗，并根据蘑菇的品种，选择合适的播种方法，比如—条植或排植。接下来，用钻头在穗上钻孔，大概每隔一厘米深一厘米，深度约为４—５厘米，然后把蘑菇的子实体放入每个孔中，重要的是，要确保子实体能够完全植入玉米穗中。之后，应把种植好的玉米穗放在湿润和阴凉的环境，如土壤湿度较高，阴凉湿润的墙面，覆膜等。
最后，为了保证蘑菇的生长，应定期浇水保持湿润，避免穗子受日照热而发热的情况，同时，还可以给蘑菇施肥以增加其营养含量，有助于营养平衡和营养充足。
综上所述，用玉米穗种植蘑菇的方法十分的简单，准备的步骤也不多，所以，许多农民是用这种方式种蘑菇的，且效果显著。此外，由于许多农民都有玉米穗和蘑菇子实体，因此，用玉米穗种植蘑菇也是一种极经济的方式。