韭菜根可以种植，但它不像其他蔬菜那样容易种植，因为它们更喜欢由高温和潮湿的土壤，而适宜的温度为20到25摄氏度，且需要充足的光照。
首先，优质的韭菜根种子是种植的基础。在满足种子的健康需求的同时，也要确保有足够的水分。韭菜根可以种植在地下或露天，但它们较好的环境为排水良好的土壤，以及充足的水分和温暖的环境。韭菜根种子应选择正当成熟的，在7月到8月，选择含水量较高的，变绿色、细木质化而带有油脂的种子进行种植，这样更加有利于幼苗的发育生长。
其次，根据所在位置的不同，有不同的种植方法。在露天种植的情况下，根据地面的质地和水分，有好的准备，可以把韭菜种子在表面插种，每一个距离大约2至3厘米，每苗一方米，应均匀分布，每棵韭菜根植物，应种植四个植株，如果不均匀就不宜再种植。在地下种植的情况下，种植时应将韭菜种子植入14厘米深度，均匀地分散播种，每2厘米为一个台。之后，将种植地面覆盖播种，浇透就可以开始种植了。
再把这些韭菜根放进泥里，基质配成粘土状，也可以用叶青、秀石石粉加入泥里一起搅拌。要及时控水控施肥，在有水分的情况下撒上少量的肥料，在没有足够水分的情况下，就不要施肥了，因为这样容易造成氮磷钾元素的积累，但是要及时控施肥，以免造成植株过度生长，失去叶子。