在种植平菇的过程中，种植第二茬是特别重要的，因为第二茬的种植对产量产生直接影响。下面我们就一起来看一下种植第二茬是如何做的吧。
首先，需要准备种子。种子要经过选种，把该地区产品最好的种子选种出来。种子要量取大约15平方公分的土地，用仔细的细腻的种子，用湿土培育。
其次，有一些底土要准备好，土壤可以根据本地特色来选择，可以选择有机覆盖物，或者是土壤，最好把质地和湿度搭配起来，把土壤轻轻地做一下混合，可以把PH值也作一下处理，使之合适于当地环境，并降低土壤污染。
然后，准备种植设备，比如木架、环保防护网、湿布等。需要根据季节变化，把种植的过程放在不同的时间节点上，比如种植的时候，太阳太强，就要用湿布、木架等给孢子种植搭起阴凉庇护伞，保障孢子的正常发育；然后就是把灌溉装置配好，能够适当的浇水的同时，特别要注意保证水温，并减少水分失失。
最后，要做好后期管理，食材购买要有所把握，要主动地进行消毒处理，以及灌水管理，保证灌水的质量。
总之，种植第二茬的整个过程非常重要，一定要按照正确的流程。