种植绿豆是民间农业重要作物，有着传统丰收文化,是农家对它的总称。
绿豆是广泛食用的豆类，也是凡是豆类里最容易养护的作物之一。它的种植范围广泛，可以从季节性变化的南方到季冷的北方种植，它可以抵抗强烈的暴雨、冰雹及旱涝，也能显著提升土壤质量。种植绿豆要注意土壤条件，种子要求较高，而且在种子选择和种植工艺等方面也得遵守常规。
1、应选择比较深厚，透气性好、碱性土壤为好，另外，还需有足够的水分储量，以便维持土壤中维持适宜的水分温度；
2、种子要求比较严格，比如要选择发芽率高的优质种子，种子的种植密度也要适当；
3、种植方法上，一般都是采取播种方法，而且还要配以后期的施肥、满地淋水但不要不及时的和过量的施肥；
4、防止杂草生长，除草要采用自然维护方法，一般在苗期地膜覆盖，会有效抑制杂草的生长；
5、绿豆主要是受暴雨影响，因此在它花期结束后，应尽快收获，防止损害；
6、如果添加有机肥或适当的复合肥，会增加绿豆产量及品质。
总之，种植绿豆要注意土壤条件，选择优质种子，遵循一定的种植工艺，做好除草、抗旱与施肥等各项工作，种出绿豆的技术实施起来就不会太难。