绿豆一直是中国人非常喜爱的食物，它以美味可口和营养丰富而闻名。绿豆可以直接摘取食用，也可以酿制绿豆汤或压制成豆腐，口感十分清爽可口。在四季如春的南方，绿豆发芽后能种植。
种植绿豆需要一个肥沃的土壤，不论为发芽的绿豆还是豆籽进行种植，必须遵循一些基本种植步骤。
首先，选择肥沃的平整土壤作为种植地，并进行施肥。其次，进行翻耕和洒水，及时修剪草地轮回播种。在施肥之后，可以平均的将绿豆播到织物上，织物宽度在25厘米以上分成每一排播种，然后用挖掘机铲除尘泥把绿豆封住。
要想种植的绿豆发芽茂盛，首先要有足够的水。发芽后的绿豆喜欢湿润的环境，因此要及时浇水，保持土壤润湿，减少旱灾。此外，要定期收割杂草，保持土壤表面呈层状，以防止水分流失。
种植绿豆发芽后，可以在几周内收获。但是要想绿豆收获多产，必须注意地力、灌溉和控制杂草等方面，不仅可以保证收获饱满，也可以及早收货。