春天是种植葱的最佳时期，然而，如果要种植钩葱，就需要特别的种植技术，这样才能达到葱鲜可口的效果。
春天种植的钩葱，营养价值高、滋补作用强、口感鲜美，是零嘴爱好者的对象。种植钩葱有挑物色、种植、管理三个步骤，无论播种或是平地掘坑种植，种植者都有这么一些准则需要按照，才能使植株能活得活：
一、在种植之前，要认真挑选种子。钩葱种子大小完整一致，质量优，营养和糖类含量较大，水溶解度较高，颗粒少，外表颜色光亮清爽，成熟种子有籽壳传膜，种子质地晶莹剔透
二、最好在晴天播种，以获得最佳的发芽效果。在播种前，要先将播种料配制均匀，为以后的发芽奠定基础。选择土壤肥沃、通风平整，不含病害虫害或杂草籽，土壤pH值3.5－6.0为宜，可适当加入有机肥料，如混合液肥、有机肥料。
三、种植完毕，要更正植株的生长方向，以提高种梗的成活率及保护植株。植株须把土挤实，以防植株折断、细根不应该太多日暴晒或者大风上的损伤，到植株发达的时候，应及时给植株把节拔掉，保护植株不受播折伤害。
四、要科学管理，学知防治虫害，进行篡害控制，用熏蒸等其他措施，控制虫害，以增加作物的产量。