留香瓜，又称娃娃香瓜，是一种不可多得的珍稀瓜种。
它味道香甜、肉质果腹细瘪，营养丰富，是种极受欢迎的蔬菜。
留香瓜耐阴，耐旱，以及坚硬的果壳，使它更容易在距离比较远的地方被输送，又被称之为坚韧瓜。
为了种植留香瓜，首先要选择一处通风和温暖的土壤，并加以改良。然后可以种植紫皮留香瓜，它的种子大小比较适中，种子表皮光滑有光泽，是种一般的留香瓜种子。接着，需要在种植前三个星期进行施肥，增加土壤的肥力，能够增加收获数量。
当留香瓜种子再植后，它们需要灌溉或充足的雨水。在成熟期间，灌溉会使瓜实得更大，颜色更鲜艳，味道更好，但要尽量避免浸湿，并在早晨灌溉，使瓜叶在夜晚的湿气结露中不受影响。
此外，在熟成期间还需要对留香瓜做施肥，增加瓜果的品质。施肥也可以改善土壤的施肥成分，使瓜在成熟期间发芽更快。