出芽红薯是南方种植的重要粮食作物，因其营养均衡，耐存又易熟，深受人们喜爱。出芽红薯怎么种呢？
首先，播种前需要先做好田间准备工作，包括土壤施肥、除草和翻犁，保证土壤的新鲜、松散和有湿度，这是补充氮、磷、钾元素的重要方式，在施用肥料后，应立即播种。
其次，栽种时，一般采用月圆月缺的方式，即将种子沿田流转播种，间距根据土壤质量和种子质量要求取决，一般种植时间宜在两雨之间，以防止播种时微小的干旱或少量雨，影响催芽率。
再者，播种完成之后，应立即做补种，以保证每亩播种种子有一定的数量和质量，避免影响种上量和品质。
最后，种子播种完成之后，应及时进行洒水，此时应加大洒水量，保持定时定量洒水，确保种子发芽，做到充分湿润，提高出芽率。
总之，出芽红薯在播种前要做好田间准备工作、根据月球圆月缺播种，完成播种后及时补种以及定时定量的洒水，是出芽红薯正常种植的重要前提。