鲢鱼是特别常见的淡水鱼类，在我国的分布范围十分广泛。鲢鱼的生长能力很强，而且生长速度比较快，繁殖率也非常高，同时它的养殖成本在众多的鱼类当中也是更低的，因此适宜在很多地区来养殖，也让很多养殖户们成功的走上了致富路。尽管养鲢鱼相对其他鱼类而言难度比较低，不过要想实现理想的养殖效益，还是要抓好各个环节的管理才行，下面就来聊聊白鲢鱼的养殖。
1、水质的要求
鲢鱼养殖池塘应该要做到定期注水，注水频率控制在2~3次/月。为了保证池塘的水质良好，在鱼种培育初期的注水频率为3~5d/次，生石灰的施加频率为20d/次，每次施加10kg生石灰/亩水域，且水质最好要保持微酸性。
2、放养的密度
一般养殖鲢、鳙鱼都是和其它鱼一起混养，比如草鱼、青鱼、罗非、鲤鱼、鲮鱼等等。所以鲢鳙鱼放养密度每立方水以产量3斤较合适，如果主供养鲢鳙鱼其它鱼少量的话，每立方水5斤鱼。鲢鳙鱼数量比例可以6:4或者7:3，养鱼一定要是活水塘，或有水抽进去也可，鱼离不开新鲜水源，也是增氧最好的放方法。要是死水塘的话，养殖密度更少，死水塘根本不适合投资，只能散养方法，产量非常之少，又不能投粪过多，极容易缺氧鱼死。
3、孵化的管理
孵化的时候切记要用过滤网把其他的鱼苗和杂质过滤出去，在每次孵化以前注意清理干净孵化槽。