长豆芽是一种营养丰富的蔬菜，具有良好的味道和香气。它可以开采，蒸，炒或用其他方式处理。不论在家里或外出就餐，豆芽都是一个很受欢迎的食物。长豆芽也是在家自己种植的理想食物之一，但要想长出好豆芽，就需要精心呵护和有效的种植技术。
第一步，购买优质的豆子，这也是长出豆芽的基础。购买豆子时，应该选择大小形状可靠的无病害的豆子，并检查种子是否有发芽能力，它应该留有足够的水分，并且不要有散布物质。
第二步，为了让豆芽发芽，需要在适当的土壤中种植豆子。土壤一定要经过粉碎和松软，在种植前，可以加入一些有机肥料，如鸡粪、猪粪等，再给这种土壤施加适量的水，以便豆子发芽。
第三步，找到正确的种植位置，正确的种植位置有助于合理的生长。大多数种子都需要充足的阳光才能发芽，因此建议将豆子种在南方，以获得充足的阳光，同时可以在避开阴天和夕阳的情况下保持土壤湿润，这将有助于豆芽的健康生长。
第四步，保持土壤湿润，定期灌水是种植长豆芽的关键，它可以帮助豆芽的根系系统延展，增加对水的需求。
如果正确种植，豆芽会变得越来越美味，而且营养非常丰富。它们有助于控制血压。