土豆是我国最受人们欢迎的蔬菜之一，因此，想要增产，农民们需要掌握合适的种植技术。
首先，要根据生长的时间选择适宜的种地。要选择肥力良好、有较强吸水和保水性的中性土壤或稍微偏酸性的土壤，这样地力强，水分利用效率高，促进土豆强壮生长。
其次，要根据季节播种和定植。一般在4、5月播种，在定植之前，首先要翻耕深约20厘米，用机械薄犁反复薄荷混饮，细香后表层肥料，然后进行定植。定植后，灌溉要及时，把土壤湿润程度把握在80%左右，可以喷施适量的有机肥料和氮磷钾混合肥料，促进土豆的生长。
此外，还要进行秸秆覆盖施肥，在栽种后，在土豆之间可以拉一排秸秆，这样土壤容易保湿，地力较强。同时要在空肥时追施适量的复肥，促进土豆营养和水分的积累，保证土豆的可持续性生长。
最后，为保证病虫害的控制，在栽种时，要采取抗性筛选、病害防治等措施，彻底杜绝病虫害的发生。
总之，要想收获高产的土豆，就必须要结合实际选择合适的栽培地、掌握合理的栽种技术，科学进行病虫害防治，以确保土豆获得高水平的生长。