芥菜和白菜都是上好的蔬菜，但它们的种植方式不同，下面就介绍一下芥菜和白菜怎么种：
芥菜是一种早熟型蔬菜，适宜季节会比较早，建议把种子提前2-3个月提前播种。提前播种的做法是将种子打湿，然后放在冰箱里蔬菜屉里，冰箱里的温度一般会比房间里的低，放在这里晾一段时间，就会让种子发芽，发芽后，就可以将种子种到它适合生长的环境里，要是播种地域有风、剧毒、害虫等时，可以选择除草、施肥等措施，让种子在最佳状态下生长。
白菜是夏季作物，由于对温度要求比芥菜高得多，一般只在春、夏季种植，种子播种时要确保选择肥沃排水良好的土壤，最好的时间点应该是太阳出来的4小时内，由于白菜的种子较小和松散，播种时要撒幼，用手将其置于地上，距离甚近。此外，播种完毕后，若没有雨水，可以用水打湿土壤，让种子落入地面。
以上就是芥菜和白菜的种植方式，了解了这些，可以种出上好的芥菜和白菜，既可以用来自己吃，又能够卖出好价钱，从而带来另一种收入来源。