沙培是一种高级甜玉米，已被认可为农民收获的最佳玉米品种之一。沙培的首次播种是在1960年，由在加利福尼亚州的研究者发明的，但它开始于1954年的南加利福尼亚大学。自从那时起，它已经成为全国范围内最受欢迎的玉米品种之一。
一般来讲，沙培种植多采用定位种植法，其步骤如下：
1、 准备土壤：沙培喜欢肥沃、湿润的土壤，因此种植前应充分深耕翻松，改善土壤的结构，准备良好的施肥地基。
2、 播种：沙培一般4月份开始播种，每亩种下约45公斤种子，用锄头杂耕均匀分布，若气温较低，可加用大棚覆盖种植，保证株高良好。
3、 施肥：沙培施肥主要以有机肥为主，播种后10天左右给施厩肥、稻瘥、有机肥等，施有机肥时，可水淋种子，若是有机肥，多用稻壳，施完肥之后，应及时翻土，促进其老化以及水的浸渍。
4、 杂耕收割：在沙培生长期，注重调节周围空气温度和土壤湿度，利用杂耕浇水的方法，将土壤泥土多次锄翻，控制水分，使沙培的产量最大化，在沙培成熟时届收割。