绿豆豆是一种常见的蔬菜，也是中国传统食物，素材丰富，吃起来口感柔软，口味清甜，在当今社会中受到非常普遍的赞赏。但怎样才能做好绿豆的种植，才能长出绿色、甜味满满的新鲜绿豆豆呢？
要想种出绿豆，首先要把种子浸泡，一般种子在水里泡24小时，它就可以吸收水份，激发出生长的活力，并加快萌芽。在泡水的时候一定要选择新鲜的种子，水温要控制在38℃-42℃之间，泡的时间不宜过长，以免使得种子萌芽比较早，或者比较深，导致收获率降低。
第二步，需要选择一块肥沃的土地，既要求土壤的有机物含量较高，又要求土壤的排水性良好、透气性良好，而且要求土壤中的病虫害越少越好，以免影响绿豆豆的生长。
第三步安排播种。要适当控制种植间距，一般是每米20-25株，将渗泡过的种子均匀的撒在土壤中，混合着土壤，用水来做一下浇筑，再将土壤压实，确保种子在地里稳定，形成良好的环境，使种子长芽发芽。
最后，绿豆豆需要定期澶幼修剪，并及时浇水，这样可以使植株结实多获，绿豆豆的叶色更绿，看起来更好。