萝卜青是一种棕色的瓜果，外形类似萝卜，味道类似青葱。由于其药用价值，治疗肺病、助气化湿、清热解毒，滋阴养颜等功效，又称萝卜青胡和萝卜青葱。萝卜青是非常营养丰富，具有抗癌和抗氧化作用的蔬菜，能有效抑制肿瘤的发展。
萝卜青种植比较容易：
1、首先要准备的是慎重的土壤，需要保持杂质少，土质疏松，有足够的肥力，多种养分，并且含有适量的有机物质才能种植萝卜青；
2、萝卜青的种子尽量用新鲜的，可以准备种植深度为1-2厘米，做好种植前的种子处理工作；
3、种植完成后，需要施用适量的肥料和水分，保持土壤湿润；
4、萝卜青需要保持良好的日照条件，要在有阳光的地方种植；
5、种植的土壤最好保持比较温和的温度，不要让土壤受到过大的冷热；
6、种植在社会稳定的环境里，要注意害虫的防治，保证最大限度的成长；
7、应及时采摘，等到瓜果表面开始出现棕色的斑点，就可以采摘，保持现收现用，让萝卜青保持美味可口。
种植萝卜青要讪究注意以上几点，才能保证萝卜青长得健康，吃得美味可口，给人带来营养和健康的好处。