北方种植北瓜的方式与其他地区相同，主要是要注意气候和土壤等因素的影响，加强预防病害，及时采收和保存，才能产出口感鲜美、营养丰富的北瓜。
一、选地和准备工作
北瓜比较喜欢温暖、湿润的环境，需要充足的阳光和排水良好的土壤。在选地时需要选择阳光充足，土壤肥沃，排水条件好的地方。选择地点后，需要进行好准备工作。比如，耕地和施肥，让土壤富含有机物质，增加土壤肥力。
二、选种和育苗
选种方面，需要选择适合当地气候条件、栽培技术成熟的北瓜品种。在育苗时要选择优质育苗土壤，种子播前需用50℃的热水浸种5-10分钟，消毒病毒，提高萌发率。育苗盘需放置通风、阳光充足的地方，保持适宜的温度和湿度，防止过度干旱或过度温暖。
三、定植和管理
北瓜在成活后，一定要定期浇水、施肥、除草、除虫，及时调整温度和湿度，促进健康生长。特别是在北方地区，春季植物生长缓慢，夏季高温多雨，疫病害虫易大量繁殖，需要定时进行预防措施，防止细菌病、炭疽病等病害发生，同时定期剪去叶缘、促进果实发芽成长。
四、采收和保管
在北方地区，北瓜大概在种植后80到100天左右就可以采摘。采收时要进行适当的灌溉，让果实表面潮湿，以帮助保护果皮。北瓜保存的方法也很简单，就是放在阴凉、通风、干燥的地方，仓温在10℃左右，可以保存3-4个月。