以下就是蘑菇的种植方法,希望对大家有所帮助。蘑菇的种植需要平时认真维护,及时保养,才能获得更高的产量和品质。
1.选用适宜的培养基
蘑菇生长的培养基是非常重要的。一般来说,蘑菇的培养基有:麦秸、玉米秸、稻草、树皮和木屑等。其中,以麦秸和玉米秸为主的配方是最为常用的。为了使培养基更适宜蘑菇的生长,我们需要在选用前就要把秸秆进行浸泡,以达到杀菌的目的,同时也可以提高产量。
2.材料处理
将选好的秸秆进行切碎,并进行浸泡,等其变得软化后,就可以把秸秆抬到准备好的环境中。在这里,需要注意的是:在对材料进行处理的时候,必须要保证严格的卫生条件,否则杂质过多,会影响其发酵的质量,影响产量的提高。
3.发酵
一般来说,将浸泡后的秸秆装入生产罐内,在进行压缩的同时,需要向其中喷入适量的接种剂,以加快发酵的效果。发酵的过程是由菌丝体代谢发酵,产生一些人体所需的物质,例如维生素B族、蛋白质和多糖等。在发酵过程中,需要保持生产环境稳定,注意通风和湿度控制,最好在低空温度下进行加热。
4.接种
秸秆发酵层制作好之后,将其分层压实,随后,使用五金钢管或水泥管进行接种。接种后种床应覆盖黑色塑料袋或保鲜膜,保湿保温,培养7-10天左右。
5.产生菌丝
将接种后的种床放置于恒温恒湿的环境下进行生长。同时,保证其通风量,在保证湿度的情况下,使其通过通风来促进蘑菇的生长。
6.整理蘑菇
在蘑菇成熟时,我们可以使用铁镐或者人工割除蘑菇,注意不要伤害周围的生产环境。采摘下来的蘑菇需要分类进行处理,可以直接销售,也可以进行冷藏等处理,以保证蘑菇的新鲜度和品质。