酸甜角也叫酸角、黄檗蜜，是一种热带水果。它呈淡绿色或浅黄色，外皮有细小的刺，果实呈扁平圆形，在成熟时可以完全剥离外皮。酸甜角的果肉略带酸味，但也非常甜美，口感清爽，是一道美味可口的水果。
下面是酸甜角的种植方法：
1. 土壤选择
酸甜角对土壤的要求不高，只要通气性好、排水良好即可，但喜好稍带酸性的土壤。如果土壤过于酸性，可以在种植时加入适量的石灰中和。
2. 播种时间
酸甜角一般在3-5月份播种，春季气温回升，适合种植。在种植时要保证土温达到15摄氏度以上，以促进种子发芽。
3. 播种方法
将酸甜角的种子浸泡在温水中24小时，使种子发芽，然后晾干。将发芽后的种子埋在土壤中，深度为种子直径的2-3倍，同时注意保持土壤的湿润。
4. 生长管理
在酸甜角的生长过程中，需要注意以下几方面：
（1）水分供应：酸甜角对水分的需求较大，需经常浇水，保持土壤湿润。
（2）温度管理：在种植过程中，需要保持适宜的气温，特别是在换季时要注意防止温度波动。
（3）施肥：酸甜角生长期较长，中途需要补充养分。在生长初期可以施用基肥，随着生长期的推进可进行适量追肥。
5. 采摘
在5-6个月后，酸甜角的果实开始变黄，外皮也会变得松散，这时即可采摘。储存时可放在20℃左右的温度下，保持通风干燥即可。
总之，酸甜角是一种生长适温范围较窄的热带水果，对湿润土壤的要求较高，种植前应做好土壤的改良工作。在生长过程中，要注意供应水分，并控制适宜的温度。同时，施肥和及时采摘也是关键的生长管理环节。