蛋黄果子，又称蛋黄果，是一种香甜可口的水果，口感柔软，肉质细嫩，味道类似于榴莲和羊奶脆。在中国南方的一些地区，特别是广西、广东、海南等地，蛋黄果子是一种非常受欢迎的水果。种植蛋黄果子并不难，下面将为大家介绍蛋黄果子的种植方法。
1.选择品种
蛋黄果子有很多品种，根据不同品种的特点和种植条件来选择种植的品种。通常，适合种植的品种应该有以下特点：果实味道好，产量高，适应力强，抗病性能好。目前国内比较流行的蛋黄果子种类有泰国蛋黄果、印度蛋黄果、白花和紫花等。
2.选定种植地点
蛋黄果子喜欢阳光和温暖的环境，因此应在光线充足、温度适宜的地方种植。同时，考虑到蛋黄果子生长需要的水分和土壤肥力，宜选择排水良好、肥沃的土壤，以确保树木的生长良好，果实的品质优良。
3.繁殖与移栽
蛋黄果子繁殖方式主要有种子繁殖和嫁接繁殖。种子繁殖可获得较多的幼苗，但生长速度慢，移栽后也较难成活。嫁接繁殖可以获得品质更好、结实更快的植株，在苗期上也更加省力省心。嫁接时应注意选用优质的砧木和接穗，并采用适当的嫁接方式，保持接穗与砧木的亲和力。
4.管理与栽培
蛋黄果子生长迅速，要想让它生长更好，就需注意以下几个方面：
（1）控制树冠生长：在果树初成一定大小时，进行短截剪，保持树冠的形态和大小，有利于增加果实的品质和产量。
（2）施肥：为了增加土壤养分，促进果树生长，应在适当的时期施入有机肥、化肥。施肥时应注意数量、周期和多次施肥，避免单次施肥过多过频。
（3）定期修剪：定期修剪对树冠形态和果实品质有很大影响。应在果树休眠期间进行整形剪枝和病虫害清除，保持树冠整洁，减少果实滞留和病虫害。
（4）防治病虫害：蛋黄果子在生长期间容易受到病虫害的侵袭，应定期进行病虫害巡查和清除工作，采取适当的防治措施，避免对果实的影响。