要种芋头芽，首先需要选择适合的芋头。新鲜、大小一致、表面无损伤的芋头是最好的选择。接下来，需要将芋头削掉表面的皮，然后将芋头切成小块，每个芋头块大小以2厘米 × 2厘米 × 2厘米为宜。
接下来，需要将芋头块放入一盆清水中浸泡。可以用手轻轻搅拌芋头块，使其彻底浸透于水中。将盆子放在一个通风良好的地方，不受阳光直射的地方，覆盖上盖子或纱布等材料，让芋头块静置于水中24小时左右，直到发出小芽为止。
发芽后的芋头块可以被移植到土壤中生长。为了确保芋头的健康成长，需要选择肥沃、排水良好、保湿、富含有机物质的土壤。在挖掘芋头芽要种植的土坑之前，需要先在土坑中添加沙子、腐殖质和堆肥等营养物质。接下来，在土壤中把芋头芽根部埋进去，注意芽的头部要露在土壤表面上，然后用手轻轻压实土壤，让芋头芽扎根。
如果土壤中遇到干旱或雨量不足的情况，需要给芋头芽适量浇水。一般来说，每次浇水芋头芽需要3至4厘米深的水，从而保持土壤湿润度适中。另外，适时给芋头芽施肥也是非常重要的，特别是在芋头芽的初期和生长期，可以添加适量的有机肥料，以保证芋头的健康和快速成长。
最后，为了确保芋头的正常生长，需要及时清理芋头周围的杂草，并定期剪去芋头上面的幼苗。这样可以让芋头得到更多的养分，并提高产量。通常，当芋头芽生长到一定的高度时，需要将它们剪掉，将芽与主茎分离。这样可以促进芋头茎的增长，提高芋头的品质和产量。
总之，种植芋头芽是一项耐心和技巧拙的工作，但是通过正确的操作，您可以获得健康、美味、丰产的芋头。