要在楼顶种蒜，需要有一些基础知识和合适的条件，才能让蒜生长得健康、茁壮。
首先，在楼顶种植蒜需要选择合适的品种。蒜一般分为早熟和晚熟两种，早熟品种的生长周期较短，适合在短时间内收获大量的蒜，而晚熟品种则需要更长的生长周期，但其蒜头更为饱满，味道更佳。在选择品种时，应根据自己的需要和种植时长来确定。
其次，在楼顶种植蒜需要准备好容器和土壤。可以使用大桶或花盆等容器来种植蒜，选择深度较浅的容器即可，这样更有利于蒜的生长。土壤方面，最好选择肥沃、透气性好、保水能力强的土壤。若是种植在沥青屋顶，则需要在容器底部铺一层泡沫板或稻草等，以保持通风、调节温度，这对蒜的生长会起到非常好的作用。
然后，要使蒜的生长环境尽量接近它的生长需求。开花期温度为23~25℃，所以种植蒜的温度要在这个范围内，可以选择在春季或秋季进行。要注意避免阳光暴晒，在高温时要保持通风，增加湿度。
最后，需要在种植期间进行必要的管理和护理。苗期要保持土壤湿润，但要避免烂根，不可过度浇水。在蒜瓣发育时，要及时除去杂草和虫害，使蒜瓣更加健康。
总之，要在楼顶种植蒜，首先需要做好品种选择和土壤准备，其次要创造良好的生长环境，最后要进行必要的管理和护理。虽然在楼顶种植蒜相较于传统的种植方法需要更多的注意，但是这对于喜爱城市农业的人来说，是一种创新且有趣的尝试。