种植蒜头可以让小区的公共绿地更加美丽，同时也可以丰富居民的餐桌食品种类。下面是小区种植蒜头的步骤：
1. 选择适宜的场地
在小区内选择一个阳光充足的场地，或是有适当的遮荫，同时潮湿度适中的场地是种植蒜头的最佳选择。
2. 准备土壤
蒜头喜欢肥沃、疏松和排水良好的土壤。在选择场地之后，需要将土地平整，除去土壤中的杂草。如果土地的质地较差，可以加入有机肥料、腐烂的树叶和腐殖土来提高土壤质量。
3. 挑选好的蒜头
挑选大头、完整无损、无病虫害的大蒜头。要避免使用有腐烂或发霉的蒜头。
4. 分开蒜瓣，种植蒜头
将蒜头分开成一个个蒜瓣，并在土地中掘出略大于蒜瓣的浅坑。将蒜瓣放入坑中，将其朝上朝外。每个蒜瓣之间保持一定的距离，坑和坑之间也要有一定的距离，让蒜头能充分生长。
5. 浇水
在种植蒜头之后，需要给它充足的水分。在最初几天，每天浇水一到两次以保持土壤湿润。后续的浇水可以根据当地的天气和环境调整。
6. 施肥
在蒜头发芽之后，可以在土地上撒一些有机肥料，也可以混入肥料和土壤。这可以帮助蒜头更好的生长和成熟。
7. 预防虫害
在蒜头生长期间，需要注意定期巡查有无虫害，及时采取预防措施。
以上是种植蒜头的步骤，按照以上步骤种植，一般在6-8个月后就可以收获。当蒜头叶子变黄变枯之后，可以将其挖起。把新鲜的蒜头切成蒜瓣或整个的蒜头，即可用于烹饪。