鸡冠菌是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食用菌，其口感鲜美、质软菇香，备受人们喜爱。鸡冠菌适合在适温15℃~25℃、适湿70%~85%的环境下生长，因此种植鸡冠菌需要注意控制温度、湿度及光照等环境因素。
以下是鸡冠菌的种植方法：
1. 基质准备：选取玉米秸秆、棉花秸秆、花生壳、麦秸等作为培养基质，并进行消毒处理，消毒时间不得低于4小时。
2. 菌种选择：选择优良的菌种，如罐装或袋装的无菌种菌。
3. 接种：将消毒后的基质自然冷却至室温，然后将菌种用无菌棉签或针头从容器内挑取一小块，然后在基质表面刺5~6个洞，每个洞距离不宜太近，然后重新密封菌袋。
4. 培养：将接种好的基质放入适宜的温度、湿度及光照条件下进行培养。一般来说，鸡冠菌的生长温度在15℃~25℃之间，湿度在70%~85%之间，光照强度不宜过强。
5. 收获：鸡冠菌的生长周期一般为20~30天，当鸡冠菌的子实体长至5~8cm时就可以采摘了。
以上就是鸡冠菌的种植方法，希望可以对你有所帮助。需要注意的是，在鸡冠菌种植的过程中，要注意防止病虫害、保持通风，以及严格控制基质的水分含量等因素，这样才能够得到高质量的鸡冠菌。