韭菜是我国非常受欢迎的一种植物，一般在农户家都有种植。韭菜的营养价值非常高，带有独特的香味，口感细嫩，一直是菜市场比较畅销的蔬菜之一，那如果想种植韭菜的伙伴们不知道该如何操作，可以继续往下看小编的推荐。
播种的时间
1、春季
一般这个时候的气温已经回暖了，温度基本保持在5-10℃左右，地面还比较湿润，适合韭菜出苗生长。
2、夏季
夏季播种量响度与春季要多一些，播种后覆盖的土壤不要过于厚重，并且要浇水保持土壤湿润度，要选在黄瓜或者西红柿园以后开播，有利于出苗。
3、秋季
秋季播种的量相对于夏季还要更多，一般选在立秋前后播种，浇水原则是见干见湿，此时期容易生草害，一般不建议菜农们选在秋季播种。
成本
韭菜种植的成本是非常低的，但是产量却是比较高的，所以这也就是从另一个方面解释了为什么韭菜的价格那么便宜了。种植一亩韭菜所需成本一般包括：韭菜种子或韭菜苗的费用、土地租金、肥料、种植设备以及劳动力费用，这中间所有的费用加起来大概也就2000元左右。
利润
韭菜的产量很高，一般是第二年的时候就可以大丰收，而且至少可以持续采收六年以上，第二年的产量一亩大概是8000到10000斤左右，所以产量是非常高的。按照市场价格三块钱来算，一年可获益24000到30000块钱左右，除去成本之后则可获益20000多块钱。但如果按照一块钱来算也可以获益8000到10000，那么除去成本之后也可以赚6000到8000左右，收益还是算比较稳定的。