芹菜是一种非常营养丰富的蔬菜，深受人们的喜爱。在露天种植芹菜，首先需要认真准备土壤，选择合适的肥料和病虫害防治措施，以提高产量和质量。同时还需要合理安排施肥、浇水等管理作业，确保芹菜的良好生长和发育。
1. 土壤准备
在准备土壤时，应选择肥沃、疏松、透气性好的土壤。如果土壤过于贫瘠，可以施入有机肥或人工肥料，以提供充足的营养。如果土壤过于粘重，可以添加沙子或腐叶土，以增加通透性和透气性。
2. 种植
露天种植芹菜可以在春季或秋季进行。选用适宜的芹菜品种，撒种时要注意密度适宜，避免芹菜苗之间的互相竞争。推荐种植密度为每亩约25万株。
3. 管理作业
在种植过程中，需要定期施肥和浇水，以保证芹菜获得足够的营养和水分。芹菜较喜欢湿润的环境，但要避免过度浇水，以免造成水涝。同时还需要注意病虫害的防治，及时发现并采取措施进行防治。
4. 收获
一般在种植后70-80天左右，芹菜即可收获。在收获前，需要对芹菜进行修剪。收成后要及时进行处理，防止过度鲜叶蒸发水分导致芹菜品质下降。
总之，露天种植芹菜虽然相对室内种植来说，更加受气候和季节等因素的影响，但只要认真选择适宜的品种，正确管理和维护，就能够获得丰收的好成果。