扁豆是我国家喻户晓的植物之一，几乎每家每户都吃过扁豆，扁豆中含有病毒抑制成分、血细胞凝聚素等成分，常吃扁豆有降血糖、抗病毒、提高免疫力等作用，非常适合长身体的青少年和需要提高身体免疫力的癌症患者和糖尿病患者。那功能如此丰富的扁豆也有很多农户想要尝试种植，那该如何种植呢，种植的时间和技巧又如何呢？我们继续往下看。
扁豆的种植方法
1、选好土壤
扁豆适合生长在有机质含量比较丰富、排水性比较好的土壤中，在种植前要翻新土壤。扁豆大多进行直播，可以采取开沟或者穴播的方法播种。浇水时要结合追肥及时中耕除草，避免植株落花、落荚，或者徒长。
2、适宜的浇水
扁豆一般在伸蔓期需浇水1-2次，花荚期每10天浇水一次，在浇水后要及时中耕除草，同时结合追肥，避免植株出现落花、落荚的现象，或者是徒长。在花前施肥要少施薄施，花后结荚期施肥要重施。
3、适宜的养分
在养护扁豆的时候要给植株提供适量的养分，这样可以提高扁豆的生长速度，同时还要给扁豆定期疏松土壤，提供土壤的透气性，还要提供适宜的光照，这样可以让植株更好的生长。
扁豆的种植时间
一般扁豆都在夏季播种，通常在1月中旬后即可陆续播种，但是不同地区的气候不一样，因此播种的时间也有所差异。