冬瓜是一种非常常见的蔬菜，冬瓜个大，口感鲜甜、干脆。尤其是在高温的天气，喝上一碗解暑的冬瓜汤，还是非常舒服，非常降暑的。在冬天你的时候，喝上一碗温暖的冬瓜汤，也能让整个人都非常暖和。所以说冬瓜还是非常美味的。
冬瓜的经济价值
冬瓜不仅可以煲汤还能做菜，所以说冬瓜的做法非常多。冬瓜可以做成各种各样好吃的美食，营养价值也非常的高，深受很多消费者的喜爱。冬瓜不仅可以端上餐桌，还可以制成冬瓜茶，在炎热的夏天，喝上一杯冬瓜茶，既清热又解暑。
为什么种冬瓜的人越来越少
冬瓜虽然种植简单，但是连年种植容易导致病虫害的现象，尤其是白皮冬瓜。病虫害是植物最重要的一关，一旦得了病虫害，冬瓜就无力回天，没有办法好转了。由于人们追求利益最大化，所以很多人都不敢再种植冬瓜了。白皮冬瓜产奶量非常低，形状也不太好看，所以白皮冬瓜越来越少见，甚至会逐渐消失。白皮冬瓜由于容易产生病虫害，所以很多人都选择种植黑皮冬瓜。
防治病虫害
我们要在种植冬瓜之前把土地松一下，然后消毒一下使土地中没有细菌。等到黑皮冬瓜长出来以后也不能掉以轻心，还要定期喷洒药水，预防害虫。当我们发现杂草的时候，也要及时清除，以免病虫害的发生，可以用专门的除草剂。