种植大葱白需要注意以下三点：
第一，选用适合种植的品种
大葱白品种繁多，应根据种植方式和所处环境来选择适宜的品种。例如，如果你种植密植型大葱，建议在温暖的地区种植。如果你种植疏植型大葱，建议在寒冷的地区种植。此外，还需要考虑品种的抗病性、耐储存性等方面。
第二，保证土壤肥沃
大葱白的根系比较发达，种植前需要整地，将田地耕深30~40厘米，并加入有机肥料，尤其是腐熟的厩肥、鸡粪等有机肥料。建议在种植前的2到3周施用一次有机肥。
第三，注意灌溉管理
大葱白对水分的需求较大，在生长过程中需要及时浇水，但不宜过多。浇水的时间应该在早晨或傍晚，避免在白天的烈日下浇水。一般情况下，每20天浇水1次。
同时，种植大葱白期间还需注意防虫害、病害，及时用农药、化肥进行防治。
在收获期到来时，需要肯定大葱白生长的状态及收获时间，以免过早或过晚收获影响到品质。
总之，在种植大葱白时，需要注意保证土壤肥沃、适宜的品种选择、正确的灌溉管理和及时防虫害、病害等。如果以上几点处理得当，则可以获得较好的收成。