竹姜，又称龙葵芋、红心薯蓣，是一种生长在南方地区的热带植物。它的茎可以食用，是非常营养的食材。种植竹姜，可以在农闲时节增加农民的收入来源，也可以为家庭提供新鲜的蔬菜。下面就来介绍一下竹姜的种植方法。
1.选地
竹姜适合在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。可以在平地或海拔较低的山坡上种植。最好选择阳光充足、风口较小、空气流通的地方。
2.种子处理
将竹姜种子浸泡在温水中1-2天，以助于种子发芽。发芽后的种子放在阳光充足的室内进行萌发，当种子长出约2-3厘米的小芽时，就可以移植到花盆中进行栽培了。
3.栽培方法
在移植竹姜时，先在花盆底部放上土块，再按照一定的行距和株距适当地将种子移植到土中。竹姜的行距应该在30-40厘米左右，株距应该在20-30厘米左右。每个竹姜植株在生长过程中，需要及时施肥和浇水，以保证它能够快速的生长。
4.病虫害预防
竹姜容易受到蛴螬、白粉虱、甘蔗螟等害虫的侵害。为了预防病虫害的发生，可以在移植前将土壤进行消毒的处理，或者使用天然的杀虫剂进行喷洒。同时，在保持土壤湿润的同时，要注意排水，防止竹姜根部因为过多的水分而腐烂。
5.收获
竹姜生长期大约需要4-6个月，当它的地上部分开始变黄时，便是收获时节。在收获的时候，要先将地上部分剪掉，再将竹姜拨出，清洗干净即可食用。
以上是竹姜的种植方法，总的来说，竹姜比较适合初学者进行种植。只要按照上述步骤进行操作，并且定期进行施肥和浇水等管理，就可以在自家的院子里种出美味的竹姜了。