楼台种竹子需要注意以下几个步骤：
1. 选好竹种
在种植竹子前，需要根据不同的用途选择不同的竹种。比如，如果是做景观，可以选择毛竹、大节竹等，而如果是用作建筑材料，则可以选择针叶竹、黄竹、绿竹等较为硬实的竹种。此外，还需要考虑当地的气候环境和土壤条件，选择适合当地的竹种。
2. 准备好种苗和土地
选择好竹种后，需要购买相应的竹苗，并准备好种植的土地。竹子对土壤要求不高，但是需要有一定的肥力和排水性好的土地。建议在春季或秋季进行种植。
3. 种植竹子
在种植竹子前，需要将竹苗在水中浸泡一段时间，让其充分吸水，再将其种植在准备好的土地上。种植时，需要将根部埋在土中，注意不要将竹子过深或过浅种植。
4. 养护竹子
种植完竹子后，需要定期浇水和施肥，保证竹子能够健康成长。竹子比较耐旱，但是需要注意避免土壤过度干燥和过度湿润。此外，需要定期修剪竹子，保持其形态美观。
总的来说，种植竹子需要注意选择适合当地气候环境和土壤条件的竹种，准备好种苗和土地，并且注意养护，才能够让竹子健康成长，在楼台等建筑上起到美化环境的作用。