紫豌豆，又名紫角豆、紫苦豆、紫珍珠豆等，是一种常见的豆类作物。其果实长约10至30厘米，呈扁平形，成熟后呈紫色，可以食用，也可以作为药食两用的中药材。紫豌豆易于种植，以下是其种植方法的详细介绍。
一、育苗
1.选用优质紫豌豆种子，泡发约4至6小时，浸泡后挑出浮在水面上的破损种子和杂质。
2.将浸泡过的紫豌豆种子在室内用湿纱布包裹，放置24小时左右，使其吸收充足的水分。
3.将浸泡发芽后的种子均匀地播到育苗盘中，盖上一层薄土，拍实。
4.以温度控制为主，室温保持20°C至25°C左右。
5.一旦出现幼苗，要立即移至阳光充足的环境中。
二、移栽
1.在幼苗长到10厘米左右时，将其移植到花盆中，深度约3至5厘米左右，最好选择有利于透气和排水的土壤。
2.移栽后，每天要给予充足的水分，但不要让盆土过度潮湿。
3.维持室内温度适宜，控制在20°C至25°C左右。
三、施肥
1.生长期：在其生长期，需要适量施以含有磷、钾等元素的肥料，可以选用有机肥或化肥。
2.开花前：在开花前也要适度施肥，以便帮助紫豌豆更好地营养和生长。
3.开花后：在开花后，也要适量施以钾肥，以防止紫豌豆营养吸收不足。
四、防治病虫害
1.病害防治：常见的病害有灰霉病、立枯病和叶斑病等，可以选用农药等方法进行防治。
2.虫害防治：常见的虫害有蚜虫和象甲等，同样可以选用农药进行防治。