种植高产的大麦需要一些关键步骤，下面我将为您介绍几点：
1. 选择适合大麦种植的土壤：大麦种植喜欢生长在土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中，最好土壤酸度在6-7之间。
2. 合理施肥：在大麦生长的不同阶段，需要用不同种类的肥料进行施肥。例如，生长初期需要施入氮肥，开花期需要施入磷肥等。施肥量要符合土壤养分状况和植株需求，避免浪费和过量施肥。
3. 确定适宜种植时间：大麦在秋季和春季都可种植，但适宜的种植时间因区域不同而异。一般来说，北方地区的大麦种植时间在4-5月份，南方地区为10月份左右。
4. 控制病虫害：大麦种植容易受到多种不同的病虫害的侵害，需要定期巡查并及时处理，以防止病虫害对大麦的损害。
5. 適時灌溉：大麦对水分的需求较高，需要适量的灌溉以保持土壤湿润。同时，也需要控制灌溉量，避免造成水浸，影响大麦的生长。
6. 在大麦生长期间进行田间管理：包括杂草清除、病虫害防治、营养调理、培土等措施，都能有效提高大麦的产量。
综上所述，种植高产的大麦需要合理施肥、控制病虫害、适宜的种植时间、適時灌溉等多方面的措施，这些措施的协调配合将能够提高大麦的产量。