泡沫青菜是一种非常受欢迎的蔬菜，其实它也有一个学名叫做大白菜嫩莖品种。泡沫青菜生长速度快，适应性强，不仅肉质丰厚，汁多味美，而且口感鲜嫩，营养丰富，是非常适合家庭自己种的一种蔬菜。那么，泡沫青菜怎么种呢？下面让我来给大家介绍一下。
一、选择种子
泡沫青菜的种子可以在种子市场、农资店等地购买。选购种子的时候要选择质量好的，最好是无污染、无病虫害和较高的发芽率的种子。
二、育苗
首先需要准备适宜生长的基质和种植容器，常见的有泡沫板、种植盆、袋装育苗土等。将种子放入育苗盘中，浇上适量的水，注意保持湿度，放置在适温、适湿的地方。一般情况下，泡沫青菜的育苗期为7-10天左右，发芽后应适当加强通风，保持适宜的温度和湿度。
三、移栽
在幼苗长到3-4叶时，就可以进行移栽。移栽前要将基质中的泥块取出，做到松散细腻。在育苗盆或育苗板上每个孔上打一个小孔，用铁棒或其他细小锐器挖洞，将小苗移植至洞内，并用手轻轻按压，保持良好的接触度。移栽后保持适当湿度，通风透气，并根据实际情况适当加强光照。
四、管理
泡沫青菜是适合生长在春秋两季的蔬菜，适宜生长温度为15℃-20℃。在晴天时，适宜使用防暴雨温室来防止日晒和强风干扰。每隔1-2周施一次有机肥，促进植株生长。防止水浸根，避免过度浇水导致病害发生。及时除除草、拔去病株和虫害等有害生物。
五、采摘
泡沫青菜在移植后一般可以即刻生长出嫩莖和嫩绿叶，一段时间后可以就可以进行采摘。采摘一般从叶底端向上采摘，不宜全部采摘，应该保持一定的生长量，及时补栽新苗，确保不间断生产的持续性。
以上就是泡沫青菜的种植方法，希望对大家有所帮助。