冬季是种植芹菜的好时机，尽管它是一种非常健康和营养的蔬菜，但不同于其他蔬菜，芹菜生长要求比较苛刻。种植芹菜需要提供充分的水分，肥料和阳光照射，否则，即使在冬季也很难成功种植。为此，本篇文章将指导您如何种植冬季芹菜，以及如何照顾芹菜，让其生长茁壮。
1. 选择适合种植的地点
选择适当的营养土壤可以使芹菜更好地生长。芹菜需要光线充足、通风的位置，故在霜冻的天气里，建议将芹菜放在阳光直射处。芹菜对土壤的要求较高，因此需要使用有机肥料来改善土壤质量。有机肥料不仅有助于芹菜的生长，还可以增加土壤中的微生物，以提高土壤的健康状况。
2. 准备种植芹菜的土壤
在种植芹菜之前，需要准备适当的土壤。深耕土壤并在表面撒上厚厚的有机肥料，然后再平均分配植株位置，一般情况下每个萝卜应该种到排与排之间相距20~30cm左右，萝卜与萝卜之间的距离约为10~15cm左右，这样就能保证芹菜的生长灵活和丰富。在撒种前，最好把土壤湿润。
3. 种植芹菜
将芹菜种子平均撒在预留的位置中。从种子到发芽期一般需要15~20天，这段时间需要保证土壤湿润。最好在种子周围铺上一层厚约1cm左右的湿润土壤，以保持湿润的状态。
4. 照顾芹菜
芹菜需要充足的阳光，因此在冬天它们需要更多的室外阳光。如果天气不太好，晴天不多，则可以考虑在不断的换水中保持芹菜生长的水分。对于营养不良、长势萎缩的芹菜，可以适当的浇水滋养和饮食调理，让它更加茁壮。