黄金小米是一种颜色为金黄色的小米品种，它又叫做“金黄小米”、“玉米小米”等。黄金小米形状规整，颗粒饱满，口感香甜绵软，是一种营养丰富，口感极佳的谷物，因为黄金小米含有较丰富的胡萝卜素和维生素 E，所以颜色十分鲜艳，富有金黄色泽。而且黄金小米所含有的膳食纤维与矿物质对人体也十分有益，有助于身体健康。
下面介绍一下黄金小米的种植方法。
1. 土壤要求
黄金小米喜欢温暖、湿润的气候，生长最适宜的温度在20℃~25℃之间。以及在坡度为8度以下的土地上种植，土壤需保持透气、肥沃和水分充足。黄金小米比较喜欢松软、中性或微酸的土壤，若土壤过于粘重或过于肥沃则不适合种植。最好的土壤是深厚、疏松、有机质充足、肥力丰富的黑土。
2. 种子的选择和处理
种子的选择是栽培成功的重要保证。种子要从正规渠道购买，选择品种优良，品种较为纯正，无杂种杂质，没有混杂其他作物的杂草种子。种子表面要干净整洁、颗粒饱满、无损伤的，具有良好的发芽能力。种子一般进行干燥处理，可以在太阳下暴晒、风干等方法。处理后的种子可使用，可以在种子发芽前，浸泡在药液中消毒处理。
3. 土地处理
种植前对土地进行清理，除掉杂草杂质、破碎坚硬泥土。旋耕使土地疏松，并进行大量施肥，促进黄金小米的生长。
4. 播种时间
黄金小米的栽培季节一般在春季，黄金小米的种子在3月开始播种。若是冬季地温达到15℃，也可以在冬季播种，但需适时进行保温措施。
5. 播种密度
播种密度也是黄金小米生长成功的重要保证，严格按标准密植。黄金小米一般采用行距75厘米或90厘米，密度在3万~5万/亩。
6. 管理
种植后的黄金小米要做好水分管理，通常需要保持土壤湿润，不过水分过多容易导致发霉，需要及时排水。还需注意杂草的防治，及时施肥补充养分，防止病虫害的发生。
7. 收获
黄金小米的收获也是十分重要的。一般在秋季的九月份到十月份收获，黄金小米成熟后颜色由绿变至金黄色，花期结束，颗粒变硬，收割时可使用谷子或者玉米收割机器。
总之，黄金小米的种植方法并不复杂，要做好土地的保护和管理，加强肥料和水分的补给，注意对病虫害的防治，按照标准进行种植密度，最终才能得到丰收的好成果。